4 marca 2015

Gotuj z Malofelem #2

     
 Polub, aby być na bieżąco! :)
Instagram

Spaghetti Bolognese
Cześć!
Ostatnio zdrowe odżywianie weszło mi w krew. Staram się patrzeć na to co jem i tworzyć nowe innowacyjne przepisy. Lubię eksperymentować i tworzyć smaczne potrawy ze składników, które lubię. Makarony uwielbiam i mógłbym je jeść codziennie. Sądzę, że w poprzednim życiu byłem Włochem, bo tak uwielbiam je jeść. Spaghetti bolognese zna chyba każdy, jednak mojej wersji jeszcze nie widzieliście. Zdecydowanie polecam wam tą potrawę. Jest pyszna, sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu ! 

Składniki:
- paczka makaronu razowego typu spaghetti
- 500g mięsa mielonego wołowego
- 4 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 2 duże cebule
- 2 x 500g kartony przecieru pomidorowego
- puszka pomidorów
- puszka groszku konserwowego
- 2 kulki mozzarelli
- oliwa
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:
Mięso smażymy na patelni. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie podsmażamy cebulę na oliwie w garnku. Po chwili dorzucamy do garnka warzywa. Czekamy około 5-7 minut, aby zdążyły się poddusić. Po kilku minutach dorzucamy usmażone mięso. Mieszamy i wlewamy przecier pomidorowy. Gotujemy około 40 minut. W międzyczasie gotujemy makaron około 6 minut (ja zawsze gotuje ok. 2 minuty krócej makaron niż jest podane na opakowaniu, aby ugotował się on al'dente). Gdy sos jest już ugotowany dodajemy pomidory z puszki, groszek i pokrojoną na części mozzarellę. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawami. Wykładamy ugotowany makaron na talerze, polewamy sosem i gotowe! Smacznego!


13 komentarzy:

  1. Wygląda pysznie ♥
    http://kasjaa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam! Wygląda mega smacznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie skusiłabym się, nie wygląda zbyt apetycznie.
    nataa-liiaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. mm... jakie pyszności ♥

    Mam mam małą prośbę. Czy mogłabyś poklikać u mnie na blogu w tym poście http://your-imaginatio-n.blogspot.com/2015/03/sheinside-kolaz.html
    Bardzo mi zależy. Dla Ciebie to chwila a dla mnie szansa na współprace. Będę wdzięczna ;*

    OdpowiedzUsuń
  5. znów głodna się zrobiłam NIEE ;D heh
    Jedzenie wygląda apetycznie :D
    http://feather92.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Aż ślinka cieknie. Kocham takie dania a szczególnie te z makaronem wszelkiego rodzaju. Spróbuję zrobić to danie ( o ile moje "zdolności kulinarne" poradzą sobie z tak wysokim zadaniem ) :)
    http://dziennik-ali.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda smakowicie :D

    patricia9810.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. mięso mielone zamieniłabym na kurczaka i same pyszności!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie lubie mięsa mielonego ale wyglada dobrze :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam spagetti :)

    http://zyjewmoimwlasnymswiecie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Napewno pyszne ;p jedno z moich ulubionych dań :)

    OdpowiedzUsuń