Gotuj z Malofelem #16 - Green Monster Smothie

 Polub, aby być na bieżąco! :)

INSTAGRAM | TWITTER | FACEBOOK PRIV | YOUTUBE | SNAPCHAT

Cześć!

Dziś przychodzę do was z dawno niewidzianym tutaj postem z serii Gotuj z Malofelem! Jest to kolejna odsłona przepisu, który w prosty sposób możecie przygotować w swoim domowym zaciszu. Przyznam szczerze, że jest to moje małe niedopatrzenie, bo już kiedyś przepis na green monster się pojawił, jednakże teraz w zmodyfikowanej wersji znów pojawia się na moim stole. Jego skład tak na prawdę możemy stworzyć sami, dodając ulubione owoce, czy nawet warzywa. Najważniejsze jednak, aby nam smakował i nie stracił swojego mocno zielonego koloru. Bo w końcu chodzi nam o efekt zielonego potwora! Taka propozycja smothie jest już dawno znana, ale czasami warto wrócić do starych dobrych przepisów. Zwłaszcza, że udało mi się zrobić tak świetne zdjęcia. No powiedzcie szczerze, czyż one nie są przepiękne? Uwielbiam tę barwę kolorów! Jest mega wiosennie i z powerem! Ale o to właśnie mi chodziło, aby zaszczepić w was chęć i siłę do działania. Ja od stycznia postanowiłem, że muszę coś ze sobą zrobić i tak jest mnie już 10 kg mniej! Nie wiem czy to dużo, czy to mało. Wiem jednak, że zacząłem świadomie się odżywiać i po prostu jeść zdrowo! Bo chcąc zdrowo żyć trzeba zdrowo jeść! A w tym pomagają nam składniki takie jak: jarmuż, ostropest plamisty, płatki owsiane, czy banany. Są to główne składniki mojego smothie. Sprawdźcie jak go zrobić i co takiego znajduje się w, dla większości, znanych roślinach!

Jarmuż to warzywo, którego wartości odżywcze były doceniane już w starożytności, jednak w Polsce nadal go nie doceniamy.. Pytanie dlaczego? Może nie wiemy jak zdrowy jest? Zapobiega wielu chorobom, takim jak nowotwory i choroby serca. Barwne liście jarmużu są skarbnicą błonnika, białka, witamin - C, K i A oraz wapnia i potasu. 

Ostropest plamisty stosowano już w starożytności. Okrzyknięto go wtedy jedną z najważniejszych roślin leczniczych. Najważniejszą substancją aktywną jest sylimaryna, która świetnie działa na naszą wątrobę. Jednak ta roślina zawiera również: witaminy B2, D i E, miedź, selen oraz cynk. Co ciekawe, można stosować go praktycznie do wszystkiego - koktajle, sosy i napary.

Płatki owsiane korzystnie wpływają przede wszystkim na pamięć i samopoczucie. Co więcej, okazuje się, że chronią nas także przed miażdżycą i otyłością. Dzięki temu, że pęcznieją w żołądku już niewielka ich ilość potrafi zaspokoić nasz głód - polecane są więc osobom, które chcą w miarę szybko i efektywnie schudnąć. Ponadto, zawarty w nich beta-glukan sprawia, że nasz organizm wchłania mniej tłuszczu wpływając na obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi. Płatki owsiane, jako źródło witamin: E, PP, B1, B6, magnezu, selenu, błonnika, łatwostrawnego białka, skrobi oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, są propozycją idealną na śniadanie.

Banan to owoc, którego właściwości i wartości odżywcze poznano tysiące lat temu. Banany były uprawiane prawdopodobnie ponad 7000 lat temu w Malezji. Plantatorzy nie czekają, aż owoce w pełni dojrzeją, lecz zrywają je wtedy, gdy są jeszcze zielone, a następnie załadowują je na statki-chłodnie, by nie dopłynęły do Europy przejrzałe. Wówczas są nie tylko mniej smaczne, lecz także mają niższą wartość odżywczą. A ta jest wyjątkowa, gdyż banan zawiera wszystkie najważniejsze witaminy - A, C, E, K oraz te z grupy B. Nie brakuje w nich także błonnika oraz składników mineralnych - magnezu, fosforu i wapnia. Jednak najwięcej mają potasu.

Kiwi, czyli owoc aktinidii, narodziło się w dolinie rzeki Jangcy w Północnych Chinach i początkowo nazywało się chińskim agrestem. Owoc ten jest nie tylko smaczny, lecz także wartościowy pod względem odżywczym. Nie brakuje w nim witamin (zwłaszcza C), minerałów (magnezu, fosforu, cynku, żelaza, a przede wszystkim potasu), a także wpływającej korzystnie na wzrok luteiny czy regulującego pracę układu pokarmowego błonnika.

Składniki:

- 2 garście jarmużu

- 1 banan

- 1 kiwi

- sok z 1 pomarańczy

- łyżeczka zmielonego ostropestu plamistego

- opcjonalnie płatki owsiane (dodane po zmiksowaniu całości)

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy przez chwilkę. Po uzyskaniu idealnie zielonego koloru, wlewamy nasze smothie do szklanki lub miski i wrzucamy płatki owsiane. Smacznego! :)